Cliente: De Niro's Bar
Tipologia di intervento. Bonifica post incendio di attività commerciale, recupero apparecchiature elettriche ed elettroniche, decontaminazione impianti, bonifica cavedi e ripristino completo del locale.
Cosa è successo
Un incendio sviluppatosi nel vano ufficio al piano terra del De Niro's Bar a Faenza, ha provocato una significativa contaminazione da fumo dell'intera attività. Pur con il fulcro localizzato nell'ufficio, il fumo si è diffuso rapidamente in tutto il locale, interessando aree aperte al pubblico, locali tecnici e zone operative.
L'attività, di circa 171 metri quadrati, presentava una forte contaminazione da fuliggine e particolato, con particolare coinvolgimento di apparecchiature elettriche, elettroniche e impianti. Per limitare l'aggravio del danno e consentire una rapida riapertura, Brendolan Emergency è intervenuta nelle ore successive all'incendio.
Bonifica De Niro's Bar Faenza
Le criticità del progetto
Elevata contaminazione delle apparecchiature
Il recupero delle attrezzature usate quotidianamente dal bar era l'aspetto più delicato. Il fumo aveva contaminato frigoriferi, congelatori, cappe di aspirazione, apparecchiature elettriche ed elettroniche, quadri e componenti tecniche: una semplice pulizia esterna non sarebbe bastata a garantirne il corretto recupero.
Contaminazione dei cavedi tecnici
Il fumo era penetrato nello spazio tra soffitto e controsoffitto, interessando cavedi impiantistici, controsoffitto in fibra minerale, materiale isolante in lana di roccia e impianti soprastanti. Serviva una bonifica molto più approfondita di una semplice pulizia superficiale.
Tracciabilità delle lavorazioni
Data la tipologia di attività e il numero di apparecchiature coinvolte, era necessario garantire la completa tracciabilità delle operazioni, parte integrante del sistema qualità di Brendolan Emergency e delle certificazioni aziendali in materia di qualità, sicurezza e ambiente.
Le soluzioni adottate
Messa in sicurezza e gestione degli esiti del sinistro
Le attività iniziali hanno previsto messa in sicurezza dei locali, sgombero delle aree danneggiate, raccolta e confezionamento dei materiali compromessi e deposito in area dedicata. Tutti gli esiti sono stati suddivisi per categorie — fabbricato, contenuto, rifiuti pericolosi e non pericolosi — consentendo una corretta gestione operativa e assicurativa.
Bonifica delle apparecchiature elettriche ed elettroniche
Per ogni apparecchiatura abbiamo eseguito una procedura specialistica con apertura e bonifica interna: ispezione e decontaminazione di schede elettroniche, circuiti elettrici, componenti sensibili e parti meccaniche soggette a corrosione di frigoriferi, congelatori, cappe aspiranti e apparecchiature elettroniche, con prodotti professionali a base alcolica studiati per i contaminanti da incendio.
Sistema di tracciabilità certificato
Prima della richiusura, ogni apparecchiatura è stata dotata di un bollino con nome e cognome dell'operatore e data dell'intervento. Questo sistema garantisce la completa tracciabilità delle attività ed è uno degli standard operativi adottati nell'ambito delle nostre certificazioni aziendali.
Bonifica dei cavedi e del controsoffitto
Per gli spazi tecnici sopra il controsoffitto abbiamo rimosso integralmente i pannelli in fibra minerale e tutta la lana di roccia contaminata. Liberati gli spazi, gli operatori hanno eseguito la pulizia manuale di tutte le superfici con panni professionali, prodotti neutri sanificanti e procedure specifiche di decontaminazione, eliminando il particolato depositato nelle aree normalmente non accessibili.
Ripristino del controsoffitto
Completata la bonifica dei cavedi, abbiamo fornito e posato i nuovi pannelli in fibra minerale nella struttura esistente, ripristinando l'aspetto originario del locale.
I risultati ottenuti
- Intervento avviato immediatamente dopo l'incendio.
- Bonifica completa di un'attività commerciale di 171 mq.
- Recupero delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
- Apertura e bonifica interna di frigoriferi, congelatori e cappe aspiranti.
- Decontaminazione di schede elettroniche e circuiti elettrici.
- Sistema di tracciabilità applicato a tutte le apparecchiature trattate.
- Rimozione completa del controsoffitto contaminato.
- Bonifica manuale dei cavedi tecnici.
- Sostituzione della lana di roccia contaminata.
- Fornitura e posa dei nuovi pannelli in fibra minerale.
- Gestione organizzata dei rifiuti.
- Intervento completato in 16 giorni.
- Piena soddisfazione del cliente.
Bonifica post incendio per bar, ristoranti e attività commerciali a Faenza
Gli incendi che coinvolgono bar e attività di somministrazione richiedono interventi accurati, soprattutto quando il fumo interessa apparecchiature elettriche, impianti e controsoffitti tecnici.
L'intervento presso il De Niro's Bar di Faenza è un esempio concreto di bonifica specialistica orientata al recupero delle attrezzature, alla tutela dell'investimento del cliente e alla rapida riapertura dell'attività.
